Gutes aus unserer Küche
Werter Gast vom Hotel und Restaurant Cristal In der heutigen, schnelllebigen und stressigen Zeit, versuchen wir hier im Restaurant und im Hotel Ihnen die Zeit ein wenig zu versüssen, lassen Sie die Hektik hinter sich und begeben Sie sich gemeinsam mit uns auf eine Reise für Sinne. Sei es eine Suppe, ein raffiniertes Menu oder einfach nur einen Salat, bei uns werden alle Speise frisch zubereitet, daher geben Sie Ihrem Stück Fleisch oder der Karotte von Ihrem Gemüseteller die Zeit die es braucht. Speisekarte Tagessuppe CHF   6.00 Bouillon mit Flädli CHF   8.00 Tomatencremesuppe mit Rahmhäubchen CHF   9.00 Grüner Salat CHF   7.00 Gemischter Salat CHF   9.00 Klassisches Beefsteak Tatar ½ Portion CHF 19.00 mit Toast und Butter CHF 26.00 Kalbstatar Piemont ½ Portion CHF 21.00 mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan CHF 28.00 Thunfisch Tatar „Asia-Style“ ½ Portion CHF 20.00 mit Sesamöl und Sojasauce CHF 27.00 Rinds Carpaccio mit Parmesan und Rucola CHF 18.00 Kaltes Plättli mit Fleisch und Käse pro Person CHF 12.00 Wurstsalat einfach CHF 11.00 garniert CHF 14.00 Wurst-Käsesalat einfach CHF 12.00 garniert CHF 15.00 Thonsalat einfach CHF 12.00 garniert CHF 15.00 Cristal Klassiker Rindsfilet Chateau Briand ab zwei Personen CHF 53.00/p.P in zwei Gängen serviert mit Sauce Bearnaise, viel frischem Gemüse Pommes Frites und Nudeln Schweinefilet „Cristal“ ab zwei Personen CHF 39.00/p.P in zwei Gängen serviert mit Thymianjus, viel frischem Gemüse Pommes Frites und Nudeln Linguini mit Cherrytomaten CHF 18.00 Rucola und Käse Riesen Cordon-Bleu 500g vom Schwein CHF 38.00 Pommes Frites und Gemüse Variation von drei kleinen Cordon-Bleu CHF 34.00 Pommes Frites und Gemüse Klassisches Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren CHF 36.00 Pommes Frites und Gemüse Geschnetzelte Kalbsleber mit Kalbsjus CHF 29.00 Rösti und Gemüse Buurebratwurst mit Zwiebelsauce CHF 18.00 Pommes Frites und Gemüse Pouletflügeli 7 Stück mit Spezialsauce CHF 16.00 Pommes Frites Aus Grossmutters Küche Brotsuppe CHF   6.00 Kutteln mit Tomatensauce und Salzkartoffeln CHF 15.00 Rindszunge mit Kapernsauce und Kartoffelstock CHF 19.00 Schweinekoteletts paniert in der Sauce gekocht CHF 24.00 Teigwaren mit Brösmeli Hackbraten mit Rahmsauce CHF 22.00 Kartoffelstock Wildpfeffer aus heimischer Jagd nach Verfügbarkeit CHF 32.00 mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Maroni Wild Vegi-Teller mit Spätzli, Rotkraut und Rosenkohl CHF 19.00 Für unsere kleinen Gäste Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes CHF 11.00 Micky Maus Schnitzel paniert mit Pommes CHF 11.00 Goofy Spaghetti mit Tomatensauce CHF   8.00 Nemo Fischknusperli mit Pommes CHF 11.00 Portion Pommes Frites mit Ketchup CHF   8.00 Unser Fleisch stammt wenn nicht anders Deklariert aus der Schweiz.
+41 (0) 41 488 00 44
Öffnungszeiten: Montag und Dienstag: Ruhetag |Mittwoch bis Samstag 9:00-23:00 | Sonntag 9:00-14:00
Gutes aus unserer Küche
Werter Gast vom Hotel und Restaurant Cristal In der heutigen, schnelllebigen und stressigen Zeit, versuchen wir hier im Restaurant und im Hotel Ihnen die Zeit ein wenig zu versüssen, lassen Sie die Hektik hinter sich und begeben Sie sich gemeinsam mit uns auf eine Reise für Sinne. Sei es eine Suppe, ein raffiniertes Menu oder einfach nur einen Salat, bei uns werden alle Speise frisch zubereitet, daher geben Sie Ihrem Stück Fleisch oder der Karotte von Ihrem Gemüseteller die Zeit die es braucht. Speisekarte Tagessuppe CHF   6.00 Bouillon mit Flädli CHF   8.00 Tomatencremesuppe mit Rahmhäubchen CHF   9.00 Grüner Salat CHF   7.00 Gemischter Salat CHF   9.00 Klassisches Beefsteak Tatar ½ Portion CHF 19.00 mit Toast und Butter CHF 26.00 Kalbstatar Piemont ½ Portion CHF 21.00 mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan CHF 28.00 Thunfisch Tatar „Asia-Style“ ½ Portion CHF 20.00 mit Sesamöl und Sojasauce CHF 27.00 Rinds Carpaccio mit Parmesan und Rucola CHF 18.00 Kaltes Plättli mit Fleisch und Käse pro Person CHF 12.00 Wurstsalat einfach CHF 11.00 garniert CHF 14.00 Wurst-Käsesalat einfach CHF 12.00 garniert CHF 15.00 Thonsalat einfach CHF 12.00 garniert CHF 15.00 Cristal Klassiker Rindsfilet Chateau Briand ab zwei Personen CHF 53.00/p.P in zwei Gängen serviert mit Sauce Bearnaise, viel frischem Gemüse Pommes Frites und Nudeln Schweinefilet „Cristal“ ab zwei Personen CHF 39.00/p.P in zwei Gängen serviert mit Thymianjus, viel frischem Gemüse Pommes Frites und Nudeln Linguini mit Cherrytomaten CHF 18.00 Rucola und Käse Riesen Cordon-Bleu 500g vom Schwein CHF 38.00 Pommes Frites und Gemüse Variation von drei kleinen Cordon-Bleu CHF 34.00 Pommes Frites und Gemüse Klassisches Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren CHF 36.00 Pommes Frites und Gemüse Geschnetzelte Kalbsleber mit Kalbsjus CHF 29.00 Rösti und Gemüse Buurebratwurst mit Zwiebelsauce CHF 18.00 Pommes Frites und Gemüse Pouletflügeli 7 Stück mit Spezialsauce CHF 16.00 Pommes Frites Aus Grossmutters Küche Brotsuppe CHF   6.00 Kutteln mit Tomatensauce und Salzkartoffeln CHF 15.00 Rindszunge mit Kapernsauce und Kartoffelstock CHF 19.00 Schweinekoteletts paniert in der Sauce gekocht CHF 24.00 Teigwaren mit Brösmeli Hackbraten mit Rahmsauce CHF 22.00 Kartoffelstock Wildpfeffer aus heimischer Jagd nach Verfügbarkeit CHF 32.00 mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Maroni Wild Vegi-Teller mit Spätzli, Rotkraut und Rosenkohl CHF 19.00 Für unsere kleinen Gäste Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes CHF 11.00 Micky Maus Schnitzel paniert mit Pommes CHF 11.00 Goofy Spaghetti mit Tomatensauce CHF   8.00 Nemo Fischknusperli mit Pommes CHF 11.00 Portion Pommes Frites mit Ketchup CHF   8.00 Unser Fleisch stammt wenn nicht anders Deklariert aus der Schweiz.